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Tandoori
Il
forno particolare che viene usato per la
preparazione di pane,carne anche verdura ad un
altissima temperatura. É internamente costruito con
terracotta .
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Curry
Un
nome generale per un misto delle spezie che
viene usato per la preparazione dei
vari
piatti.
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Yoga
Una
scienza o metodo speciale che consente di integrare
tutti gli aspetti di natura umana.
Più che teoria di intelletti, lo Yoga è un
esperienza concreta realizzata con pratica.
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Ayurveda
Conoscenza
della vita " la millenaria medicina Indiana che
insegna come ritrovare l'equilibrio
del corpo e di se stesso .
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Garam
masala
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